SWP-FJC发酵控制系统综合了生物工程学科和计算机信息工程学科的高新技术。以微生物发酵过程中不同发酵阶段微生物代谢特性的变化规律以及发酵液流变特性的变化对供氧速率和PH值的影响程度为依据，构建专家系统，实现对发酵液粘度、搅拌转速和通气量的系统优化控制，达到提高产量和高效节能的目标。
本控制系统采用工业控制计算机为上位机，具有实时数据采集、图表集成和控制参数给定等多项功能。每个发酵罐由SWP发酵节能专用控制器组成独立的控制单元。可靠性强。本系统采用专家模糊PID控制算法。可根据微生物呼吸强度，适时、适量地控制发酵过程中的搅拌速度和通气速度，节能效果显著。
本控制系统适用于好氧微生物的发酵过程，经国内专家鉴定为"国内首创"，已经在国内多家大型企业推广应用，取得显著的经济效益。
